|
|
Egypte: Salade Van Het Platteland
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Per persoon:
1 groen pepertje, 1 ui, 1 vleestomaat, radijsjes, hartje van kropsla
Voor de dressing:
1/2 teentje knoflook, 1 el fijngesneden koriander, 1 el citroensap, 2 el olijfolie, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het pepertje wassen en kleinsnijden (als je van heet houdt, laat dan de zaadjes erin zitten). Dunne ringen van de ui maken en kleine partjes van de tomaat. De radijsjes in plakjes snijden, de sla in reepjes.
Roer een sausje van de overige ingredienten en meng dit door de groenten.
|
|
|